一、考试内容工程项目管理知识点难易程度及所占比例知识点难易程度知识点所占比例了解部分约占 10%理解部分约占 15%掌握部分约占 55%应用部分约占 20%1. 项目管理的基本原理(1)了解项目、项目管理、项目范围管理。(2)了解项目管理过程、项目生
一、考试内容工程经济学知识点难易程度及所占比例知识点难易程度知识点所占比例了解部分约占 10%理解部分约占 15%掌握部分约占 55%应用部分约占 20%1.现金流量与资金的时间价值(1)现金流量概念、现金流量图。(2)资金时间价值的概念。(3)资金
一、考试内容食品生物化学知识点难易程度及所占比例知识点难易程度知识点所占比例了解部分约占 10%理解部分约占 35%掌握部分约占 55%1.水和矿物质(1)理解食品中水分存在状态;自由水和结合水的区别。(2)掌握水分活度;平衡相对湿度;水分活度与食品
一、考试内容食品微生物知识点难易程度及所占比例知识点难易程度知识点所占比例了解部分约占 10%理解部分约占 35%掌握部分约占 55%1.绪论 (1)微生物的基本概念以及微生物在生物分类学中的地位。 (2)微生物的生物学特点和作用。 (3)微生物学的